Набор кухонных ножей с ножницами из нержавеющей стали 5 предметов - арт. 39833

Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM — эксклюзивной нержавеющей стали.

С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM; представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.

Подставка для ножей сделала из бука. Бук считается одной из самых прочных древесных лиственных пород. Кроме того, это дерево обладает очень красивой фактурой и достаточно легко поддается обработке.

Все эти качества делают буковую древесину прекрасным материалом для изготовления самых разных предметов обихода. Сегодня из бука делают разные кухонные принадлежности, в том числе: разделочные доски, подставки для хранения ножей и аксессуары для кухни.

На свежем срезе древесина бука имеет красивый желтовато-красный оттенок, который потом становится розово-коричневым. Прочный бук отлично гнется, великолепно окрашивается

Рукоятка ножей ARCOS изготовлена из полиоксиметилена. Полиоксиметилен — это инновационный материал, используемый для производства рукоятей ножей, он представляет собой усиленный оксидом кремния синтетический полимер, обладающий ударопрочными свойствами.

Благодаря таким свойствам, как водонепроницаемость, особая прочность,инертность к химическим веществам и продуктам, полиоксиметилен отвечает самым строгим требованиям в области гигиены, что позволяет использовать ножи с рукоятями из этого материала на ресторанных кухнях. Отличием таких ножей является идеальная балансировка,которая обеспечивает максимальный комфорт при долговременном использовании изделия.