Интернет-магазин посуды
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см - арт. 41840
Япония
YAXELL
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 25,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Японцы высоко ценят ножи серии Yaxell Gou, изготавливаемые из порошковой стали SG2, выпускаемой также на островах. Клинки GOU (что переводится как «превосходный») изготавливаются из сверхпрочной стали с накладками из более мягкого металла.
Основные принципы получения высокопрочного металла были разработаны еще в середине прошлого века в Швеции. Состоят они в том, что в металлический порошок в больших количествах вводятся легирующие добавки, затем расплав под большим давлением через специальные форсунки пропускается сквозь жидкий азот. Это приводит к образованию весьма однородной структуры с равномерным расположением карбидных частиц. Далее порошок спекается методом горячего изостатического прессования и обрабатывается давлением. На выходе получается сверхпрочная быстрорежущая сталь, которая не подвержена процессам образования трещин благодаря своей структуре.
Лезвия ножей из стали SG-2 заковывают в обкладки из мягких сталей, в частности, из дамаска, в составе которых преобладает хром, а также имеется небольшое количество углерода, придающее лезвию дополнительную стойкость к коррозии. Помимо всего прочего, использование накладок из дамаска подразумевает многократную дополнительную обработку стали, что делает клинок более долговечным и надежным.
Сегодня всю большую популярность в качестве материала для рукоятей ножей получает микарта, представляющая собой «склейку» полимерной пленки и различных тканей, бумаг и других материалов, обладающих подобной структурой.
К преимуществам этого инновационного материала относится долговечность, презентабельный внешний вид и водонепроницаемость. Помимо этого, микарта устойчива к насыщению пищевыми запахами, не скользит в руках и может быть представленав различных цветовых решениях — такой эффект достигается при подборе цвета основного материалаи используемой для его склеивания смолы. Чаще всего микарта предлагается в трех основных вариантах linen (мелкое плетение льняного полотна), canvas (крупное плетение разных тканей) и paper (в состав этого материала входит бумага).
«GOU» японской стали «YAXELL»
Самурайские клинки с уникальной твердостью и остротой являются прообразом современных ножей от компании «YAXELL».Существует мнение, что Япония славится, прежде всего, электроникой, автомобилями, строительной техникой... Все это истина. Многие профессии основаны лишь в прошлом веке. Это говорит об огромном таланте японского специалиста. Причем, в различной области. Но не следует забывать о главном достоинстве японских мастеров прошлого — умении изготавливать совершенное оружие — клинок.
Истоки японской культуры тесно связаны с самурайской традицией. В которой каждый, называющий себя мужчиной, обязан носить два меча. Один длинный, для защиты себя и своей семьи и второй короткий, который использовался в повседневных делах. Причём, оба клинка отличались невероятной остротой и надежностью. Во время ратных путешествий самурай не носил точильные инструменты с собой. Лезвие обязано иметь острую кромку продолжительное время.
Японские мастера клинков веками проводили экспериментальные работы по созданию совершенной твердости и остроты лезвий. Из Индии и Юго-Восточной Азии доставлялась дамасская сталь. Затем ремесленники Страны Восходящего Солнца разгадали секреты восточных ремесленников. Как и в наше время, здешние мастера, взяли за основу чужие технологии. Затем создали свою, улучшенную версию. Сегодня дамасские стали лишь обрамляют тонкий листовой материал японского композита, который затачивается и режет бесконечно долго.
Самые тонкие порезы доступны ножу от «YAXELL».Представленный тип ножей сохраняет остроту долгое время. Естественно, их не следует бросать в общую кучу посуды при мойке. Вы же не станете класть эксклюзивный наряд от «Versace» в стирку совместно с рабочей одеждой.
Единственная проблема — найти инструмент для придания остроты кромке ножа. Стандартные абразивы не могут выполнить эту работу — по твердости они уступают японской стали. Однако такая проблема легко решается: совместно с ножами предлагается и специальное заточное приспособление. Хотя пользоваться инструментом проедется очень редко. Настало время принять достойное решение — приобрести ножи и заточку от «YAXELL».
Акция: «Товар дня» - забери посуду в день заказа!
Хотите забрать товар в день заказа?
Обратите внимание на акцию «Товар дня».
Вы сможете сегодня забрать эти товары доставкой курьером, если оформите заказ до 15:00.
Чайная кружка из фарфора 400 мл
Производитель: Churchill (Черчиль)
Страна: Великобритания
Материал: английский фарфор
Предметов: 1
Сливочник фарфоровый 300 мл
Производитель: Лубиана (Lubiana)
Страна: Польша
Материал: польский фарфор
Размер: 6×13×10,5 см
Предметов: 1
Сахарница керамическая 300 мл с ложкой
Производитель: Lefard
Страна: Китай
Материал: китайская керамика
Размер: 10×10×10 см
Предметов: 3
Прибор фарфоровый для специй (Перечница) 7 см
Производитель: Тхун (Thun)
Страна: Чехия
Материал: чешский фарфор
Размер: 7 см
Предметов: 1
Цвета: Белый
Посмотрите всю посуду по акции «Товар дня».
Вместе с этим товаром также купите
Ниже показаны товары декора «GOU».
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 18 см
Предметов: 1
Нож кухонный универсальный 12 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 12 см
Предметов: 1
Нож кухонный японский 16,5 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 16,5 см
Предметов: 1
Нож кухонный 25,5 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 25,5 см
Предметов: 1
Нож кухонный для чистки 8 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 8 см
Предметов: 1
Нож кухонный 20 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 20 см
Предметов: 1
Нож кухонный обвалочный 15 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 15 см
Предметов: 1
Нож кухонный для хлеба 23 см
Производитель: YAXELL
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 23 см
Предметов: 1
© 2009-2024 г. ИП Колосов Д.В.
Принимаем к оплате банковские карты и другие электронные платежи, в том числе оплату через терминалы и пункты приема платежей.