Емкость для уксуса Леандер (Leander)

Когда хороший дирижер взмахом палочек умело руководит оркестром, то тот издаёт чарующие звуки совершенной музыки. Точно также умелый шеф-повар формирует чарующие ароматы и превосходный вкус блюд, используя специи и уксус. В древности применяли винный уксус для врачевания. Обеззараживали раны, выводили болезнетворные микробы. Однако, как кулинарное средство редко использовалось поварами. Но однажды произошли изменения. Упоминается следующий случай из истории. Большая партия вина в деревянных бочках при транспортировке из Испании в Великобританию превратилась в уксус. Питейным домам, купившим этот спиртной продукт, грозило разорение.

Положение спас смышленый трактирщик. Он предложил разлить продукт по бутылочкам, наклеить яркие этикетки и продавать на рынке, как заморскую приправу для салатов, мяса, бульонов... В рекламном сопровождении упоминалось, что данное снадобье способствует похудению и оптимизации веса. Казалось бы «плутоватый» прием ради выгоды. Однако известен исторический факт. Классик английской поэзии Байрон был знаменит не только стихотворным талантом, но и чревоугодием. Результат — невероятная полнота. Пресытившись, он перешел на простую крестьянскую еду, в которую непременно добавлял уксус. Прошло немного времени и он вернул свои молодые формы. А царицу Клеопатру служанки натирали смесью уксуса и оливкового масла. По свидетельству современников ее кожа во все годы была эластичной, упругой, молодой.

В наше время известны более ста сортов уксуса. Каждый из них по своему уникален. Присутствие на столе нескольких бутылочек с этой живительной влагой значительно улучшит состояние здоровья, сохраняет дольше молодость. Но статистика потребления этого продукта в разных странах свидетельствует о пренебрежении уксусом в России. У нас в стране на душу население годовое потребление составляет 0,2 литра. В Болгарии 4 литра, в Германии 3,7 литров... Но отчаиваться не стоит.

Выход имеется. Для начала необходимо купить несколько изящных кувшинчиков для уксуса чешской марки «LEANDER». Плотный, гладкий, водо и газонепроницаемый фарфор — лучший материал для химически активной жидкости.