Лимонница Тарелка для костей Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain)
Представление о лимоннице, как о малозначимым предмете столового сервиза — не совсем верно. В прежних российских традициях кулинарии лимон — дополнение к чаю. Его, тонко нарезав, помещали в маленькой тарелке, затем добавляли в чай. Среди купечества и интеллигенции подобные традиции чаепития получили распространение в XVIII веке.
Но в местах произрастания лимонов этот продукт применялся более широко и имел свою посуду — лимонницу. Лимоном поливали мясо, рыбу, салаты... Кислоты, содержащиеся в лимоне, размягчают волокна мясных и морских продуктов, придают свежесть и тонкий вкус овощным блюдам...
Это хорошее основание иметь на своем столе лимонницу. В перечень полезных свойств лимона можно добавить и положительное влияние на здоровье. Фрукт обладает высокой концентрацией витамина С. Он выводит из нашего организма яды и токсины, сжигает лишние жиры, придает коже здоровый вид...
С древних времён о подобных полезных свойствах лимона знали лекари. Знаменитый предок всех эскулапов Гиппократ использовал этот продукт при изготовлении пасты для похудения, эликсира молодости...
Трудно перечислить полезное применение лимона в разных сферах человеческого бытия. В российском городе Павлов в 2005 году открыт памятник лимону, который выковали студенты техникума народного творчества.
Но как совместить лимонницу и тарелку для костей? Отправимся опять в историю кулинарии. После второго путешествия в Европу русский царь Петр I ввел нормы поведения за столом для своих вельмож. Вот некоторые пункты правил:
- Не облизывай перстов, не пачкай скатерть.
- Не городи забор из остатков мяса, рыбы. Складывай их в специальную тарелку для костей.
Тарелки имели форму похожую на полумесяц, Они были предназначены в начале для лимона, его соком поливали блюда, затем для отходов. Современные правила ресторанного этикета гласят — если подается мясное, рыбное блюдо, креветки, крабы или раки, то тарелка для костей обязательна.
В состав первых европейских фарфоровых сервизов для королевских дворов обязательно входили лимонницы и тарелки для костей. Эта традиция сохранилась и в сегодняшних кулинарных традициях. Званные обеды, деловые встречи, торжественные мероприятия не обходятся без этого столового аксессуара.
Всего 2 товара производителя Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain). Тип предмета: лимонница тарелка для костей.
- Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
- Цена на товар была 1 530 руб.
Производитель: Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain)
Декор: Белый лист
Форма: Мария
Страна: Германия
Материал: немецкий фарфор
- Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
- Цена на товар была 3 260 руб.
Производитель: Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain)
Декор: Матовая линия
Форма: Мария
Страна: Германия
Материал: немецкий фарфор

Лимонница фарфоровая Временно не продаём

Лимонница фарфоровая 22 см Временно не продаём
Наш интернет-магазин предлагает клиентам большой выбор различной посуды. В том числе и лимонницы, тарелки для костей.
Смотрите также другую посуду производителя Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain)
- Столовый сервиз Обеденный сервиз
- Чайный сервиз
- Кофейный сервиз
- Набор розеток Набор блюдец для варенья
- Розетка Блюдце для варенья
- Заварочные чайники Заварные чайники
- Масленка
- Барбарина Миска на ножках
- Салатник
- Набор салатников
- Кабарет Менажница Икорница
- Селедочница
- Тортница
- Лопатка для торта
- Подставка для яйца
- Блюдо под яица
- Тарелка для хлеба Хлебница Сухарница
- Блюдо сервировочное овальное Овал
- Блюдо сервировочное круглое Круг
- Блюдо сервировочное квадратное Квадрат
- Блюдо сервировочное треугольное Треугольник
- Рулетница
- Горка для фруктов Этажерка
- Набор чайных пар Набор чайных чашек с блюдцем
- Набор кофейных пар Набор кофейных чашек с блюдцем
- Набор разных тарелок
- Набор тарелок
- Тарелка
- Десертный набор Сервиз для торта
- Набор тарелок для супа Набор чашек для супа с блюдцем
- Тарелка для супа Чашка для супа с блюдцем
- Салфетница Подставка для салфеток
- Набор колец для салфеток
- Кольцо для салфеток
- Перечница
- Солонка
- Фруктовница Ваза для фруктов
- Конфетница Ваза для конфет
- Сахарница
- Ваза Цветочница
- Лимонница Тарелка для костей
- Чайный набор подарочный
- Декоративные тарелки
- Пиала
- Набор блюдец