Декор посуды «Perfection»

Мари-Антуан Карем.Гений французской кухни XIX века Мари-Антуан Карем.

Кухня для повара — второй дом. Хотя для увлеченного специалиста может являться и первым. Сварить вкусную пищу и приготовить блюдо-шедевр — две разные планеты кулинарии. Сегодня в мире котируются профессионалы в области электроники, техники, менеджмента... Но, всего лишь пару веков назад искусный повар при дворе ценился на уровне маршала или министра.

В истории Европы упоминается следующий знаменательный случай. В многодетной французской семье в 1784 году родился Мари-Антуан Карем. В возрасте 11 лет он вынужден покинуть семью, отправившись на заработки в Париж. Далее жизнь нищего, попрошайки, уборщика трактира, тестомеса. В 15 лет выявились его способности к кулинарии. У него получались вкусные булочки, которые быстро раскупались. Карем работал по 12 часов. Остальное время проводил в библиотеке, изучая кулинарию древности и архитектуру. Иногда спал. Молодой, увлеченный организм легко переносил тяготы. Для себя он уяснил главное — кулинария, как зодчество, требует точных пропорций. Без хороших ножей это невозможно. В те годы считалось, что достаточно иметь универсальный резак на все случаи жизни. Молодой повар думал иначе - каждый продукт оставляет след на поверхности ножа, а значит и влияет на вкусовые и ароматические свойства. Страдало качество порезки, нарушались пропорции.

Кухня XIX века.Кухня XIX века, в которой готовили для высокопоставленных господ.

Ближе к совершеннолетию Антуан изобрел уникальный способ приготовления блюд. Он рисовал архитектурные сооружения и создавал их макеты из съестных продуктов. Причём некоторые детали состояли из микроскопических кусочков. В его арсенале находилось множество ножей различных конфигураций, размеров. Ещё молодым человеком Карем стал главным поваром министра иностранных дел, кормил Наполеона. После захвата Парижа русскими войсками Антуана в качестве трофея отправили в Петербург, где он стал личным поваром Александра I.

Многочисленные ученики французского кулинара понимали главное: начало таланта повара — набор остро отточенных, разнокалиберных, надёжных ножей. Прошли века. Но и сегодня хороший нож — главное действующий персонаж на кухне. У профессионального шефа несколько именных, которые другим доверить нельзя. Очень многие кулинары предпочитают немецкие инструменты от компании «Fissler». Одна из позиций — декоративная коллекция «Perfection», что в переводе означает «Совершенство». И это не рекламный слоган. Немецкое качество не требует особых рекомендаций. Для Вашей кухни подобные инструменты — насущная необходимость!

 
Нож кухонный 14 см
Товар распродан
 
Уведомить о поступлении
  • Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
  • Цена на товар была 6 820 руб.
Артикул: 25376
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 14 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 20 см
Товар распродан
 
Уведомить о поступлении
  • Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
  • Цена на товар была 9 490 руб.
Артикул: 25378
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 20 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 9 см
Товар распродан
 
Уведомить о поступлении
  • Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
  • Цена на товар была 8 520 руб.
Артикул: 25374
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 9 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 20 см
Товар распродан
 
Уведомить о поступлении
  • Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
  • Цена на товар была 11 780 руб.
Артикул: 25377
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 20 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 13 см
Товар распродан
 
Уведомить о поступлении
  • Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
  • Цена на товар была 10 270 руб.
Артикул: 25375
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 13 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный универсальный 16 см
Товар распродан
 
Уведомить о поступлении
  • Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
  • Цена на товар была 9 130 руб.
Артикул: 60156
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 16 см
Предметов: 1
Нож кухонный 14 см
Нож кухонный 14 см
Артикул: 25376
Производитель: Fissler
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 14 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 20 см
Нож кухонный 20 см
Артикул: 25378
Производитель: Fissler
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 20 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 9 см
Нож кухонный 9 см
Артикул: 25374
Производитель: Fissler
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 9 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 20 см
Нож кухонный 20 см
Артикул: 25377
Производитель: Fissler
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 20 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный 13 см
Нож кухонный 13 см
Артикул: 25375
Производитель: Fissler
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 13 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Нож кухонный универсальный 16 см
Нож кухонный универсальный 16 см
Артикул: 60156
Производитель: Fissler
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 16 см
Предметов: 1
 

© 2009-2024 г. ИП Колосов Д.В.

Все права защищены. Любое копирование материалов с сайта запрещено.

Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях:

Принимаем к оплате банковские карты и другие электронные платежи, в том числе оплату через терминалы и пункты приема платежей.