Набор кухонных ножей 6 предметов на деревянной подставке - арт. 41784

Нержавеющая хромовая сталь марки X50CrMoV15, из которой изготовлены ножи WUESTHOF, отличается высочайшим уровнем прочности, обеспечивающимся наличием молибдена и ванадия в ее составе. Оптимальная для ножей твердость лезвия объясняется повышенным содержанием углерода в составе металла и особой технологией его термообработки. Сталь X50CrMoV15 благодаря наличию в ее составе хрома, отличается также повышенной стойкостью к коррозии.

Лезвия ножей WUESTHOF из стали марки X50CrMoV15 долгое время не нуждаются в дополнительной заточке, они не темнеют и практически не подвержены окислению. Вне зависимости от интенсивности эксплуатации ножи сохраняют свой первозданный вид на протяжении всего срока их использования.

Рукоятка ножей изготовлена из африканского черного дерева. Черным деревом называют ценнейшие сорта древесины. Этот материал необыкновенно красив и прочен, устойчив к любым биологическим и механическим повреждениям. И это не конкретная порода, сорт или семейство, а общее название для ряда растений, имеющих черную или черно-полосатую окраску древесного ядра — цейлонского и африканского эбеновых деревьев, некоторых видов акациевого и бобового древесных семейств.

Уход за изделиями из черного дерева — это поддержание оптимальной температуры, отсутствие рядом отопительных приборов и прямых солнечных лучей, а также бережное обращение с водой и мягкая ткань, пропитанная растительным маслом, для полировки.

Подставка для ножей WUESTHOF сделана из бука. Бук считается одной из самых прочных древесных лиственных пород. Кроме того, это дерево обладает очень красивой фактурой и достаточно легко поддается обработке.

Все эти качества делают буковую древесину прекрасным материалом для изготовления самых разных предметов обихода. Сегодня из бука делают разные кухонные принадлежности, в том числе: разделочные доски,подставки для хранения ножей и аксессуары для кухни.

На свежем срезе древесина бука имеет красивый желтовато-красный оттенок, который потом становится розово-коричневым. Прочный бук отлично гнется, великолепно окрашивается самыми разными составами и полируется практически до зеркального блеска.