Декор посуды «Белое на белом»

Белая посуда - это символ аристократизма.

Белый фарфор — символ чистоты, изящества и аристократизма. Эта «благородная керамика» была недоступна европейскому производителю до начала XVIII века. Китайцы являлись полными монополистами рынка «porcelain». Так в те времена фарфор назвали европейцы. Импортированные изделия походили на белую и полу прозрачную раковину каури «porcel». Специалисты порою упоминают, что два века назад фарфор равнялся по стоимости золоту.

Однако, такой ценностью обладали, в первую очередь, абсолютно белые образцы. Привозной материал, да и европейский не сразу получил снежный колер. Китайский был желтоватый, европейский с голубизной. Чтобы компенсировать погрешность, производители обильно декорировали изделия. В музейных комплексах немало посуды полностью закрытой помпезной роскошью. Но истинный аристократизм и благородство в абсолютно белом материале. Не случайно долгие века одеяние невесты — белое платье и фата, как символ чистоты.

Известный во всем мире английский повар Джейми Оливер использует фарфоровую посуду марки Churchill.

Сегодня ресторанно-гостиничный бизнес также предпочитает светлую посуду. Для этого имеются несколько причин. Некоторые из них:

• Она экологически безопасна. Фарфор — самый гигиенически чистый материал. Но краски? Порою происхождение их неизвестно. Часто декораторы используют наиболее экономичный вариант. А это не всегда соседствует с качеством!
• Такая посуда не боится нагревательных приборов. А также посудомоечных машин. По сути она вечна при бережном отношении.
• Подобный фарфор впишется в любой интерьер помещения, придаст ему аристократическое начало.

Посетители заведений индустрии сервиса больше доверяют белой посуде. Для них это символ чистоты. Как правило, посещаемость подобных учреждений высокая. Все перечисленные плюсы относятся к декоративной композиции «Белое на белом». Эта посуда займёт почётное место не только в статусном ресторане, но и в домашней столовой.