Производитель посуды Yaxell

Нож.О невероятно остроте ножей от «YAXELL» существуют легенды.

Скажи мне, каким ножом ты пользуешься на кухне и я сразу пойму — какой ты повар! Так гласит древняя японская притча. Чтобы удостовериться в высоких достоинствах режущего инструмента от определенного производителя, следует обратиться к истории. Желательно, отправиться в экскурс подальше. 

Япония — прежде всего всплывает в памяти, как страна древних самурайских традиций. А самурай это прежде всего воин. Основа идеологии японского бойца являются:

  • дзэн-буддизм — уходящее корнями вглубь тысячелетий система нравственных постулатов;
  • правом носить два меча — крупный и небольшой, для ближнего боя.

Причем, заточка лезвий доводилась до совершенства. Волос, упавший на острие, обязан разделиться на 2 части.

Дамасская сталь.Дамасская сталь обрамляет лезвие ножей от «YAXELL».

Считалось, что лучшие сабли изготавливали в сердце Японии — городе Секи. Вдали от морского побережья с тайфунами и цунами мастера дамасской стали создавали уникальные шедевры главного оружия самурая. Говорят, что первые слоеные составы клинков изготовлены в этой местности. Считается, что история японской компании «YAXELL» начиналась с XIII века во времена династии Камакуры.

Позднее известный японский кузнец Мотошиге переехал сюда вместе со своими учениками. В 1876 году правительство острова запретило носить открыто мечи, даже декоративные. Местные мастера перешли на изготовление ножей. В 1932 году зарегистрирована компания «Яксель». Опытные специалисты — потомки древних мастеров продолжили высокие традиции искусства катаны, но в малом варианте.

Непосвященным людям трудно вообразить — лезвия некоторых сортов ножей содержат до 160 слоёв металла. И это при общей толщине клинка в два миллиметра. Уникальная технология закалки позволяет достигать каждому слою твердости свыше 60 единиц по Роквеллу. А это можно сравнить с рессорной сталью грузового автомобиля.

Что следует учесть при выборе ножа для кухни. Японский «YAXELL» или домашний клинок европейский, американский, китайский... Главное отличие — разные философии или точнее подход к делу:
классический «европеец» удобен в работе, изящен, но металл менее тверд. Поработал — заточил... И так до полного стирания режущей кромки;

Нож от «YAXELL».Нож от «YAXELL» прекрасно справляется с любой кухонной разделкой.

У японского производителя иной подход:

  • Очень твердая сталь с тонким сведением.
  • Лезвия долго остаются острыми, не поддаются правке традиционными методами, так как сталь крепче абразивов. Однако в номенклатуре сопутствующих изделий к ножам «YAXELL» имеются специальные заточки. Инструкция при инструменте поможет выполнить эту операцию квалифицировано.
  • Любые керамические ножи по сравнению с японской сталью разочаровывают. Острая первоначально керамика обладает значительно более хрупкой структурой в процессе дальнейшей эксплуатации.

Последние разработки компании — металл, превосходящий дамасские образцы. Такие ножи состоят из тонкой режущей кромки, обрамленной дамасской сталью.

 
Всего 49 товаров производителя «Yaxell» на 2 страницах. Показаны товары с 1 по 25

Популярное в категории: Zen YAXELL
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44129
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 18 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Точилка для ножей
  • В наличии, самовывоз, доставка 350 рублей по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41859
Тип: Точилка
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Пластик
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41839
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU 161
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 18 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный универсальный 12 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44134
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU 161
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 12 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный японский 16,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44133
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU 161
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 16,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44135
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU 161
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 15 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный 20 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44132
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU 161
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 20 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для стейка 12 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41861
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 12 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41843
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 25,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41841
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: Zen
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 25,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный универсальный 12 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41853
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: Zen
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 12 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41858
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 15 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный универсальный 12 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44126
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 12 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Точилка для ножей
  • В наличии, самовывоз, доставка 350 рублей по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41848
Тип: Точилка
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Пластик
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41842
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 15 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный японский 12,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41860
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 12,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный японский 16,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41857
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 16,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный японский 16,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 44125
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Нержавеющая сталь Микарта
Размер: 16,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож обвалочный 15 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41847
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 15 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41840
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: GOU
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 25,5 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41855
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: Zen
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 18 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный 20 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41854
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 20 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для чистки 8 см
  • В наличии, самовывоз, доставка 350 рублей по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41849
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: Zen
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 8 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41850
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: Zen
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 15 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно
Нож кухонный универсальный 12 см
  • В наличии, самовывоз, доставка БЕСПЛАТНАЯ по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 41856
Тип: Кухонный нож
Производитель: YAXELL
Декор: RAN
Страна: Япония
Материал: Сталь
Размер: 12 см
Предметов: 1
Примечание: поштучно

Компания «YAXELL» производит уникальную продукцию малыми сериями. Всего шесть миллионов единиц ножей и аксессуаров в год. Компьютерные и автомобильные концерны в разы превосходят валовый выпуск японского производителя. Но действительно уникального изделия много не бывает. Над каждым ножом мастер трудится продолжительное время. Для того, чтобы порадовать Вас замечательным кухонным инструментов самого высокого достоинства!

 

Вся посуда производителя «Yaxell»

© 2009-2018 г. ООО «КОТГЕР».

Все права защищены. Любое копирование материалов с сайта запрещено.

Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях:

Принимаем к оплате банковские карты и другие электронные платежи, в том числе оплату через терминалы и пункты приема платежей.

Уведомить о начале продаж

Чтобы оформить заказ на этот товар, укажите ваш номер мобильного телефона.