Графин Набор рюмок Богемия Кристал (Bohemia Crystal)

Графин с набором рюмок — главный участник застолий российских помещиков, дворян, купцов... В домах же простолюдинов похожий предмет посуды назывался бутылью и к нему прилагались граненые стаканчики. В императорских дворах эти сосуды занимали также далеко не последнее место. Одна из публикаций «Истории Государства Российского» описывает утреннюю трапезу Александра III: «Завтрак был вкусный и сытный, водочка в маленьких графинах с расчетом по две рюмки на каждого».

К обеду порции увеличивались, а ужин проходил с участием нескольких графинов большего объёма.
Екатерина II, по свидетельству современников, наливала себе из графина на обед лишь рюмку рейнвейна или венгерского вина и часто не ужинала. Подобным традициям следовали и другие правительницы нашей страны. Возможно это одна из причин особых успехов Государства Российского во времена правления трёх Великих Императриц.

История графинов начиналась задолго до нашей эры. Они были больше похожи на кувшины. Первоначально предназначались для сыпучих материалов. Со времен древней Эллады в таких сосудах подавали к столу вина, наливки, крепкие напитки. Когда стекло и хрусталь прочно вошли в обиход людей, графины стали прозрачными. Когда-то вина в ресторанах подавали только в графинах. И это оправдано. Сегодня подобные предметы сервировки стола называют также декантерами. Перед употреблением вина и при дегустации следует обязательно перелить вино в графин с широким горлышком, и вращательным движением размешать напиток. Делается это для того, чтобы вино задышало, наполнилось кислородом. Только в этом случае раскрывается истинный вкус и аромат напитка. И ещё одна причина этих действий — винные осадки ложатся на дно сосуда. После декантации полезно оставить вино на 15 — 20 минут в декантере. В старину понимали толк в настоящем вине и умели его потреблять. По этому и не подавали к столу спиртные напитки в бутылках. Постепенно данная традиция возвращается. Графины вновь занимают самые почетные места на столах в ресторанах, во время домашних застолий, и не только праздничных.