Лопатка для торта Тхун (Thun)

На аукционе антиквариата старинная лопатка для торта оценивалась, первоначально, в тысячу Евро. Цена оказалась заниженной. Приобретён это шедевр во много раз дороже. Часто простые, как кажется, вещи имеют необыкновенную ценность. Это можно сказать и о лопатке для торта. Старинные лопатки для торта часто являлись художественным произведением и служили лишь в качестве декоративного украшения. В частных коллекциях находятся предметы, возраст которых исчисляется в тысячи лет. в те годы такого продукта, как торт, вероятно не существовало, но кулинары готовили другие сладкие блюда; пироги, пудинги, фруктовые запеканки... Сегодня мы ошибочно полагаем, что набор яств в прежние тысячелетия был беднее. Но факты говорят об обратном. Библейские истории повествуют о грандиозных пирах во времена Соломона, Давида. Подавались сотни блюд в золотых и серебряных сосудах. Празднества продолжались порою более недели. Участвовали тысячи вельмож и простолюдинов. Все были сыты, да ещё забирали остатки провианта домой. Археологи при раскопках находят в той земле множество разной посуды, откапывают и предметы, похожие на лопатки для торта.

Начиная с восемнадцатого века этот столовый аксессуар для королевских домов изготавливали из фарфора. Лёгкий, крепкий, прозрачный, звонкий материал ценился в те годы наравне с золотом. При взаимодействии с пищей фарфор не оставлял привкуса и не имел запаха. И в сегодняшнее время этот материал — самый приемлемый для любого вида посуды. Чешская компания «Thun 1794» производит качественные фарфоровые лопатки для торта. Современный уровень технологий на предприятии позволяет изготавливать изделия с высокими прочностными характеристиками. Толщина лопаток чуть больше ножа, но крепкая основа фарфора делает изделия долговечными и надёжными в эксплуатации. Это позволяет использовать их не только, чтобы накладывать продукт, но и нарезать торт дольками. Для почитателей прикладного искусства предлагаются расписные изделия.