Солонка Леандер (Leander)

В каждом доме имеется солонка и соль. Йодированная, поваренная, морская... Опытные домашние кулинары назовут до десяти видов этого продукта. Однако профессиональный шеф-повар перечислит несколько десятков сортов и даст исчерпывающую информацию о каждом из них. Также он поделиться некоторыми «хитростями» — как правильно солить продукты. Оказывается, что это тоже немалое искусство. Восточная мудрость гласит — «если ты владеешь ножом и солью, то когда-то в тебе родится настоящий повар».

Общепринято, что уху солят вначале, мясо в конце варки. Этого правила можно придерживаться, если пища готовиться для массового потребителя в столовой. Либо хозяйка ежедневно готовит для семьи, но не желает утруждать себя. Видов рыбы великое множество. Мясо также неоднородно. Подходить с одинаковыми мерками к разным продуктам неразумно. Так считают опытные кулинары. Можно солить в середине варки, ближе к концу, опускать в кипяток уже соленые продукты либо напротив, натереть солью после приготовления и небольшого остывания блюда... От этих мелочей зависит вкус и аромат приготовленного кушанья. Тем более, если применяется специальная соль, некоторые сорта которой превышает стоимость приготовленного блюда.

В арсенале многих профессиональных кулинаров имеется очень редкая, чёрная гималайская соль. Сто грамм кристаллов стоит 20 долларов. Винтажная соль выпаренная в вине Merlot или Chardonnay стоит ещё дороже. Ну а лидер по цене — кристаллы с ароматом «Шардоне». Английское название — «Fumee de Sel». Эта соль тридцать дней находится в дубовых бочках, в которых до этого 5-6 лет выстаивалось вино. В результате пища, заправленная такой солью, приобретает аромат копченого дуба, вина и винограда.

 
Всего 1 товар производителя Леандер (Leander). Тип предмета: солонка.

Прибор фарфоровый для специй (Солонка)
  • В наличии, самовывоз, доставка 350 рублей по Москве в пределах МКАД, за МКАД от 650 руб., доставка по России.
Артикул: 5005
Тип: Солонка
Производитель: Леандер (Leander)
Декор: Гуси
Форма: Мэри-Энн
Страна: Чехия
Материал: чешский фарфор
Предметов: 1
Цвета: Оранжевый, Синий, Цветной
Примечание: поштучно

Каждому уникальному продукту необходимо и достойное обрамление. Подобный столовый аксессуар производит чешская мануфактура в городе Лоучек (Grünlas). Изящные и уникальные солонки станут украшением любого столового интерьера. Высококачественный фарфор — лучшая структура для соли. Материал не пропускает водяные пары и газы даже в микроскопических дозах. Продукт всегда останется свежим и ароматным.

 

Смотрите также другую посуду производителя Леандер (Leander)

© 2009-2017 г. ООО «Гранд Престиж».

Все права защищены. Любое копирование материалов с сайта запрещено.

Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях:

Принимаем к оплате банковские карты и другие электронные платежи, в том числе оплату через терминалы и пункты приема платежей.

Уведомить о начале продаж

Чтобы оформить заказ на этот товар, укажите ваш номер мобильного телефона.