Солонка Леандер (Leander)
В каждом доме имеется солонка и соль. Йодированная, поваренная, морская... Опытные домашние кулинары назовут до десяти видов этого продукта. Однако профессиональный шеф-повар перечислит несколько десятков сортов и даст исчерпывающую информацию о каждом из них. Также он поделиться некоторыми «хитростями» — как правильно солить продукты. Оказывается, что это тоже немалое искусство. Восточная мудрость гласит — «если ты владеешь ножом и солью, то когда-то в тебе родится настоящий повар».
Общепринято, что уху солят вначале, мясо в конце варки. Этого правила можно придерживаться, если пища готовиться для массового потребителя в столовой. Либо хозяйка ежедневно готовит для семьи, но не желает утруждать себя. Видов рыбы великое множество. Мясо также неоднородно. Подходить с одинаковыми мерками к разным продуктам неразумно. Так считают опытные кулинары. Можно солить в середине варки, ближе к концу, опускать в кипяток уже соленые продукты либо напротив, натереть солью после приготовления и небольшого остывания блюда... От этих мелочей зависит вкус и аромат приготовленного кушанья. Тем более, если применяется специальная соль, некоторые сорта которой превышает стоимость приготовленного блюда.
В арсенале многих профессиональных кулинаров имеется очень редкая, чёрная гималайская соль. Сто грамм кристаллов стоит 20 долларов. Винтажная соль выпаренная в вине Merlot или Chardonnay стоит ещё дороже. Ну а лидер по цене — кристаллы с ароматом «Шардоне». Английское название — «Fumee de Sel». Эта соль тридцать дней находится в дубовых бочках, в которых до этого 5-6 лет выстаивалось вино. В результате пища, заправленная такой солью, приобретает аромат копченого дуба, вина и винограда.
Всего 1 товар производителя Леандер (Leander). Тип предмета: солонка.
- Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
- Цена на товар была 1 490 руб.
Производитель: Леандер (Leander)
Декор: Гуси
Форма: Мэри-Энн
Страна: Чехия
Материал: чешский фарфор

Прибор фарфоровый для специй (Солонка) Временно не продаём
Каждому уникальному продукту необходимо и достойное обрамление. Подобный столовый аксессуар производит чешская мануфактура в городе Лоучек (Grünlas). Изящные и уникальные солонки станут украшением любого столового интерьера. Высококачественный фарфор — лучшая структура для соли. Материал не пропускает водяные пары и газы даже в микроскопических дозах. Продукт всегда останется свежим и ароматным.
Смотрите также другую посуду производителя Леандер (Leander)
- Столовый сервиз Обеденный сервиз
- Чайный сервиз
- Кофейный сервиз
- Чайное шапо Чайная пара
- Чайный набор подарочный
- Чайный сервиз подарочный
- Набор посуды для детей
- Заварочные чайники Заварные чайники
- Сливочник Молочник
- Соусница Соусник
- Ложка для соуса и горчицы
- Масленка
- Барбарина Миска на ножках
- Салатник
- Набор салатников
- Кабарет Менажница Икорница
- Лопатка для торта
- Тортница
- Лимонница Тарелка для костей
- Отжим для лимона Соковыжималка для цитрусовых
- Подставка для яйца
- Блюдо под яица
- Тарелка для хлеба Хлебница Сухарница
- Блюдо сервировочное овальное Овал
- Блюдо сервировочное круглое Круг
- Поднос
- Горка для фруктов Этажерка
- Набор чайных пар Набор чайных чашек с блюдцем
- Чайная кружка
- Набор кофейных пар Набор кофейных чашек с блюдцем
- Кофейное шапо Кофейная пара
- Набор разных тарелок
- Набор тарелок
- Набор глубоких тарелок для супа
- Декоративные тарелки
- Десертный набор Сервиз для торта
- Набор бульонниц
- Бульонница с блюдцем
- Супник
- Салфетница Подставка для салфеток
- Набор колец для салфеток
- Кольцо для салфеток
- Набор для специй Набор для приправ
- Солонка
- Емкость для сыпучих продуктов
- Емкость для масла
- Емкость для уксуса
- Ступка
- Фруктовница Ваза для фруктов
- Конфетница Ваза для конфет
- Пиала
- Набор пиал
- Ваза Цветочница
- Сахарница
- Подвесная банка для специй
- Шкатулка
- Кружка
- Кувшин
- Бульонница без блюдца
- Глубокая тарелка для супа
- Емкость для меда
- Варенница Ваза для варенья
- Тарелка
- Молоток
- Скалка
- Мельница для кофе
- Кухонная разделочная доска
- Чайно-столовый сервиз
- Набор розеток Набор блюдец для варенья
- Кофейник
- Блюдце
- Крышка
- Рулетница
- Часы