Тарелка для хлеба Хлебница Сухарница Леандер (Leander)

Согласно столовому этикету сервировки стола слева от основного блюда должна находится тарелка для хлеба или гренок. В простонародье сухарница. По мнению диетологов сухари гораздо полезнее обычного хлеба. Легко перевариваются, гасят нежелательный аппетит. Здесь отсутствуют красители и консерванты. Особенно это касается хлебцев. Также эти продукты очищают от токсичных веществ и канцерогенных веществ. Можно долго перечислять полезные свойства сухариков... Главные из них — низкая калорийность и способность очищать организм.

На Руси к хлебушку питали особое отношение. Долгие века здесь властвовал закон — хлеб всему голова. Посему и посуда для хлеба являлась основной на столе. Часто ее называли хлебница. Такие тарелки вырезали из дерева, украшали узорами из бересты и ставили в угол наравне с иконами. С веками многое изменилось в рационе человека. Хлеб перестал пользоваться уважением и почетом. Его заменила уличная еда и фаст фуды. Но сегодня многие люди во всём мире вдруг поняли, что fast food — это быстрый путь к ожирению и пищевым проблемам. Сухари возвращаются в рацион питания разумного человека.

Вновь появляется специальная посуда для хлебушка и сухарей. Одна из мануфактур, которая производит тарелки для хлеба, находится в чешском городке Лоучек (Grünlas). Она изготавливает фарфоровые изделия марки «Leander». Среди представленных экземпляров сухарниц можно отметить декоративную коллекцию «Зелёная лента. Охотничьи сюжеты». В старые времена сухари и охота были неотделимы. В котомке охотника основное место занимал этот пищевой «десерт». Более калорийную пищу предстояло подстрелить. На рисунках изображены образцы трофеев и охотничьих атрибутов.