Супник Леандер (Leander)

Супник — король стола, признак аристократизма и правильного подхода к культуре трапезы. Он позволяет пище постоянно находится в центре. Каждый положит в свою тарелку количество пищи, которое ему по силам. Нет необходимости просить добавки у хозяйки. А ей не нужно отвлекаться от трапезы. А главное — супница способствует неторопливой, степенной и трапезе в кругу друзей и родных. С этим важным предметов столовой посуды в прошлом происходили интересные истории.

Екатерина II Алексеевна Великая уделяла пристальное внимание сервировке царского стола. В 1076 году она заказала известному мастеру Захарию Дейхману супник — миниатюрную копию боевого корабля. Получилась великолепная и точная модель. Ежедневное присутствие супника-линкора на обеденном столе сформировала ее воинственный характер. У императрицы возникло страстное желание укрепить флот. И с его помощью завоевать дополнительные территории. Екатерина утверждала, что суп в кастрюле — всего лишь кипяток, где сварено мясо и овощи. Его есть убийственно для организма. И только фарфоровый супник способен довести жидкий продукт до оптимального состояния вкуса и аромата. Зелень и приправы добавлять только в супник. И не в коем случае не нужно переливать жидкость. Для этого существует черпак.

Супник символизирует высокий статус застолья и культуру сидящих вокруг участников трапезы. Особенно, чешские фарфоровые изделия марки «LEANDER». Предприятие находится в небольшом городке Лоучек (Grünlas), Карловарского района. Опыт здешних мастеров исчисляется веками. До сих пор действует девиз ремесленников прошлых столетий — «делать лучше всех или не делать вообще».