Соусница Соусник Леандер (Leander)

Соус делает блюдо совершенным. Так считают профессиональные кулинары. Если соусник в центре стола, то это делает сервировку изысканной и парадной. Повара, умеющие приготовить прекрасные соусы всегда ценились на всякой кухне. Во времена монархий подобных мастеров переманивали в соседние королевства. Известны случаи, когда их крали. В эпоху «Ренессанса» на званном обеде присутствовало до сорока соусников с различными приправами. Как красивое платье способно сделать из Золушки принцессу, так и соус может превратить обыкновенную тушеную капусту в изысканный деликатес.

С соусниками связано масса интересных случаев. Первый космонавт мира Юрий Гагарин присутствовал на званом обеде у королевы Англии. И по старой русской привычке, выпив чай, съел и дольку лимона, которая находилась в нём. Для чопорных англичан это являлось верхом непристойности. Ужас, что напишут в утренних газетах репортеры? Однако мудрая Елизавета II сделала то же самое и спасла имидж героя космоса. После этого «события», перед каждым званным застольем, королева переворачивала соусник с содержимым, чтобы гости чувствовали себя непринужденно.

Сегодня мало кому известно, что соусники служили наградой подчиненным от высокопоставленных господ. И они являлись лучшим даром, чем железные ордена и медали. Сдобрить пищу из королевского соусника мечтал каждый.
Один из самых знаменитых кулинаров всех времён и народов Франсуа Ватель произнёс — если на вашем обеденном столе находится меньше десяти соусников, то жизнь проходит мимо вас!
Трудно не согласится с подобным утверждением. Пожалуй приобрести сразу десять не всегда реально, но начать с двух или трех вполне разумно.

Чешские мастера фарфора предоставляют такую возможность. Соусницы марки «Leander» — лучшие произведения декоративного искусства. Вглядитесь в их очертания и декоративное оформление. Разве они не достойны королевского стола? Она из моделей так и называется — «Императорский». Самые элитные рестораны и заведения сервиса приобретают эту модель.